Città della Pieve
Umbria

L’Azienda/Farm

L’azienda nasce dalla combinazione di due desideri: il primo è quello di condurre una vita sana, a contatto con la natura, dove si può trovare sia lo spazio sia il tempo di apprezzare e riscoprire i valori della tradizione, di sperimentare cose nuove sia in cucina che nella vita di tutti i giorni.

Il secondo è quello di condividere queste esperienze con chiunque abbia voglia di sedersi in veranda con del buon cibo, buon vino e buona compagnia.

Abbiamo quindi deciso di investire tutto il tempo e le risorse a nostra disposizione per costruire questa realtà neo-bucolica e per poter ospitare quei “viandanti” in cerca di un piccolo angolo dove rilassarsi.

La struttura occupa una posizione sopraelevata dalla quale si può godere sia della vista su Città della Pieve da un lato, sia del lago Trasimeno con due delle sue isole e Castiglione del Lago dall’altro; si trova lungo una percorso escursionistico che si può godere a piedi, in bici o anche a cavallo.

Situato nel cuore della zona del tartufo bianco umbro, il terreno, abbandonato per anni, è stato rimesso in opera con in mente l’idea di preservare lo sviluppo naturale: nell’area che presentava meli e ciliegi selvatici è stata rimessa in opera come frutteto, quella pianeggiante e più ricca di acqua ospita l’orto mentre il resto del bosco composto prevalentemente di piante tartufigene è destinato alla produzione di tartufo bianco, bianchetto e scorsone.